Meď

Anglický ekvivalent: Copper

Priestorové rozloženie hodnôt medi v pôdnom horizonte A v okresoch SR v 1991-1995

Chemická značka: Cu

Deficit

• je esenciálny stopový prvok. U človeka je deficit medi veľmi vzácny, jej denný príjem treba u dospelého človeka udržiavať v rozmedzí 1-3 mg. Nedostatok Cu bol popísaný u detí živených výhradne kravským mliekom, pretože materinské mlieko obsahuje na začiatku dojčenia 7x viac Cu než kravské mlieko. Boli popísané prípady výskytu anémie, neutropénie (porucha bielej krvnej zložky) a demineralizácie kostí u novorodencov a nedonosených detí, ktoré boli spájané s deficitom Cu.
• u dospelých sa deficit Cu prejavuje ak je jej príjem alebo absorpcia výrazne obmedzená (alebo pri chorobných stavoch spojených s jej nadmerným vylučovaním). Tu potom nastávajú patologické zmeny: obmedzuje transport železitých iónov, čím spôsobuje anémiu i napriek dostatku Fe v organizme.
• zmeny na mieche a kosti, objavuje sa osteoporozia
• spomalený rast, poruchy vlasov a nechtov, poruchy pigmentácie
• pri nízkej koncentrácii Cu v mozgu sa môžu prejaviť neurologické zmeny ako aj poruchy správania
• deficit Cu poškodzuje aj imunitný systém

Nadbytok

• pri akútnej expozícii parám Cu vzniká horúčka z kovov
• chronická otrava spôsobuje poruchy metabolizmu (Wilsonova choroba)
• vysoký pomer Zn: Cu sa považuje za významný faktor etiológie ischemickej choroby srdca a mozgu
• soli Cu pôsobia dráždivo na neporušenú kožu
• vzťah vyšších obsahov Cu v pitnej vode k ateroskleróze, mestá na severe USA s vysokou úmrtnosťou na túto chorobu a choroby spojené s vysokým tlakom sú zásobované vodou s vyššou koncentráciou Cu (pre pôdu platí však opačná závislosť)
• podľa najnovších poznatkov možno pôsobenie Cu označiť skôr za antikancerogénne, bez výrazných teratogénny účinkov na človeka