meď
- Anglický ekvivalent: Copper
Chemická značka: Cu
Deficit
- je esenciálny stopový prvok. U človeka je deficit medi veľmi vzácny, jej denný príjem treba u dospelého človeka udržiavať v rozmedzí 1-3 mg. Nedostatok Cu bol popísaný u detí živených výhradne kravským mliekom, pretože materinské mlieko obsahuje na začiatku dojčenia 7x viac Cu než kravské mlieko. Boli popísané prípady výskytu anémie, neutropénie (porucha bielej krvnej zložky) a demineralizácie kostí u novorodencov a nedonosených detí, ktoré boli spájané s deficitom Cu.
- u dospelých sa deficit Cu prejavuje ak je jej príjem alebo absorpcia výrazne obmedzená (alebo pri chorobných stavoch spojených s jej nadmerným vylučovaním). Tu potom nastávajú patologické zmeny: obmedzuje transport železitých iónov, čím spôsobuje anémiu i napriek dostatku Fe v organizme.
- zmeny na mieche a kosti, objavuje sa osteoporozia
- spomalený rast, poruchy vlasov a nechtov, poruchy pigmentácie
- pri nízkej koncentrácii Cu v mozgu sa môžu prejaviť neurologické zmeny ako aj poruchy správania
- deficit Cu poškodzuje aj imunitný systém
Nadbytok
- pri akútnej expozícii parám Cu vzniká horúčka z kovov
- chronická otrava spôsobuje poruchy metabolizmu (Wilsonova choroba)
- vysoký pomer Zn: Cu sa považuje za významný faktor etiológie ischemickej choroby srdca a mozgu
- soli Cu pôsobia dráždivo na neporušenú kožu
- vzťah vyšších obsahov Cu v pitnej vode k ateroskleróze, mestá na severe USA s vysokou úmrtnosťou na túto chorobu a choroby spojené s vysokým tlakom sú zásobované vodou s vyššou koncentráciou Cu (pre pôdu platí však opačná závislosť)
- podľa najnovších poznatkov možno pôsobenie Cu označiť skôr za antikancerogénne, bez výrazných teratogénny účinkov na človeka
Obsah medi v pôdnom horizonte A v Bratislavskom samosprávnom kraji v rokoch 1991 - 1994.
