železo
Chemická značka: Fe
Deficit
- Fe je esenciálne pre mnohé biochemické procesy (napr. ukladanie a aktivácia kyslíka, fixácia dusíka a pod.), pre ľudský organizmus je nenahraditeľným prvkom. Deficit Fe v organizme býva oveľa častejší než jeho nadbytok. Pri deficite sa rozoznávajú tri stupne:
- v organizme je menšia zásoba Fe, klesá aj jeho koncentrácia v krvnom sére
- v organizme sú vyčerpané zásoby Fe, je už postihnutá krvotvorba a môže mierne klesať hladina hemoglobínu
- vzniká anémia, ktorá je ľahko diagnostikovaná, je sprevádzaná subjektívnymi ťažkosťami ako je bolesť hlavy, točenie sa hlavy, slabosť, neschopnosť koncentrácie, ľahká unaviteľnosť, spavosť, vyčerpanosť, niekedy aj zvýšenie teploty a opuchy dolných končatín. Pozn.: anémiou z deficitu Fe trpia rôzne vekové kategórie obyvateľstva v rozvojových i ekonomicky vyspelých krajinách. Toto má súvis s príjmom Fe v potrave a samozrejme s potravovým reťazcom, napr. na Floride v územiach s pôdami chudobnými na Fe boli zaznamenané početné prípady anémie u miestnych obyvateľov.
- deficitu Fe v organizme sa pripisujú poruchy intelektu a správania ako aj celý rad abnormalít v tkanivách tela
- deficit Fe oslabuje imunitný systém
- v ostatnom období sa objavujú práce, ktoré uvádzajú súvislosť medzi deficitom Fe a nekontrolovaným rastom nádorových buniek.
Nadbytok
- vysoké dávky Fe môžu byť toxické. S nadbytkom Fe sa stretávame zriedkavo a to len ako dôsledok iných porúch (napr. pri hepatitíde).
- Výsledkom dlhodobého hromadenia Fe v organizme môže byť ireverziblné poškodenie pečene a srdca – vysoké zásobné železo viazané na proteín feritín je rizikovým faktorom ischemickej choroby srdca.
Obsah železa v pôdnom horizonte A v Bratislavskom samosprávnom kraji v rokoch 1991 - 1994.
Obsah železa v podzemnej vode na Slovensku v rokoch 1991 - 1994.
Obsah železa v podzemnej vode v Bratislavskom samosprávnom kraji v rokoch 1991 - 1994.
