Ortuť
- Anglický ekvivalent: Anglický pojem
Chemická značka: Hg
Deficit
- pre rastliny a vyššie živočíchy je neesenciálna
Nadbytok
- pri akútnej expozícii vysokým koncentráciám pár elementárnej ortuti sú kritickým orgánom pľúca, vzniká bronchitída a bronchiolitída a zápal pľúc. Výrazným príznakom býva tiež ťažká stomatitída.
- pri chronickej expozícii parám kovovej Hg je kritickým orgánom mozog. Prejavuje sa slabosť, nechutenstvo, neskoršie sa objavuje tremor, (v ťažkých prípadoch až delírium a halucinácie), vzniká tiež stomatitída (vypadávanie zubov až vredy na ďasnách)
- pri akútnej intoxifikácii anorganickými zlúčeninami Hg sú kritickým orgánom obličky a tráviace ústrojenstvo (zlyhanie obličiek a kolikové bolesti brucha s krvavými hnačkami).
- Chronická otrava výhradne anorganickými zlúčeninami Hg je málo pravdepodobná, nie sú dôkazy o karcinogénnom účinkom anorganických zlúčenín Hg
- medzi akútnou a chronickou intoxifikáciou alkylzlúčeninami Hg nie sú žiadne ostré rozdiely – vplyv na centrálnu nervovú sústavu.
- mutagénny účinok metylortute nebol u človeka spoľahlivo potvrdený i keď sa zistili chromozómové aberácie
- metylortuť je podľa IARC (Medzinárodná spoločnosť pre výskum rakoviny) možný ľudský karcinogén. Doteraz nebol podaný dôkaz o karcinogénnom pôsobení iných organických zlúčenín Hg u zvierat ani u človeka.