Arzén
- Anglický ekvivalent: Arsenic
Chemická značka: As
Deficit
- hoci je As prítomný v nepatrných koncentráciách vo všetkých tkanivách a tekutinách živočíšneho pôvodu pokusy demonštrovať stav jeho deficitu boli neúspešné
- popísaný bol nedostatočný rast vlasov
- zväčšenie sleziny
- je fyziologickým antagonistom jódu a Se – teda jeho prídavok vo forme As2O3, chráni pred otravou tyroxínom a toxickým pôsobením nadbytku Se
Nadbytok
- akútne otravy sú vzácne
- pri chronických otravách nastávajú:
- Kožné zmeny: keratózy, dermatitída, zo slizníc zápalovými zmenami je postihnutá spojivka a sliznice dýchacích ciest.
- Neurologické zmeny: polyneuritída a motorické obrny. Bol popísaný častý výskyt kretenizmu a hluchonemosti u „požívačov“ arzénu v Štajerských Alpách.
- Hematologické zmeny: inhibícia tvorby krvi (pozn.: udáva sa však, že malé dávky As ju práve stimulujú, mechanizmus nebol potvrdený). Príkladom môže byť otrava v Nakajo v prefektúre Niigata v Japonsku s poklesom erytrocytov.
- Karcinogénne účinky: napr. expozíciou z pitnej vody endemický výskyt rakoviny kože v argentínskej provincii Cordóba a reichensteinská choroba v Sliezsku. Okrem rakoviny kože boli zaznamenané i karcinómy pľúc a vnútorných orgánov.
- Teratogénne účinky: sú spoľahlivo dokázané a reprodukovateľné.
- Mutagénne účinky: u profesionálne exponovaných ľudí boli zistené chromozómové aberácie v lymfocytoch.