https://geonika.agis.uniba.sk/tsenz/index.php?action=history&feed=atom&title=Pach 2026-04-07T00:07:32Z História úprav pre túto stránku na wiki MediaWiki 1.31.1 https://geonika.agis.uniba.sk/tsenz/index.php?title=Pach&diff=1141&oldid=prev 2015-10-15T20:43:50Z

<p>Vytvorená stránka „{{DISPLAYTITLE:pach}} Anglický ekvivalent: <a href="/tsenz/index.php?title=Odour&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Odour (stránka neexistuje)">odour</a> ==Význam== Pach vody je zapríčinený prítomnosťou prchavých látok rozličného charakteru pôsobiacimi na...“</p> <p><b>Nová stránka</b></p><div>{{DISPLAYTITLE:pach}}<br /> Anglický ekvivalent: [[odour]]<br /> <br /> ==Význam==<br /> Pach vody je zapríčinený prítomnosťou prchavých látok rozličného charakteru pôsobiacimi na čuch. Často ide o stopové koncentrácie, ktoré sa analytickými metódami veľmi ťažko zisťujú. Typ pachu sa stanovuje zmyslami pri teplote 20 a 60 °C, označuje sa slovne (zemitý, hnilobný, plesňový, fenolový, zatuchnutý, chlórový, uhorkový a pod.), intenzita a miera pachu sa hodnotí podľa šesťmiestnej stupnice. Výsledok sa vyjadruje číslicou a slovným opisom druhu pachu. Zmyslové skúšky stanovenia chuti a pachu sú potrebnou súčasťou rozboru vôd a veľmi často rozhodujú o vhodnosti vody pre daný spôsob použitia.<br /> <br /> {| class=&quot;wikitable&quot;<br /> |+ '''Hodnotenie miery pachu pitnej vody'''<br /> !Miera pachu !! Slovná charakteristika !! Vonkajší prejav pachu<br /> |-<br /> | 0<br /> | nijaký<br /> | pach nemožno zistiť<br /> |-<br /> | I<br /> | veľmi slabý<br /> | pach nezistí spotrebiteľ, môže ho však zistiť odborník<br /> |-<br /> | II<br /> | slabý<br /> | pach zistí spotrebiteľ, ak ho naň upozornia<br /> |-<br /> | III<br /> | badateľný<br /> | pach možno zistiť, takže môže byť príčinou nechuti k vode<br /> |-<br /> | IV<br /> | zreteľný<br /> | pach vzbudzuje pozornosť a tým aj nechuť vodu používať<br /> |-<br /> | V<br /> | veľmi silný<br /> | pach je taký silný, že sa voda stáva nevhodnou na pitie<br /> |}<br /> <br /> ==Príklad==<br /> Zdroje pachu vody sa delia na primárne a sekundárne. Primárne zdroje pachu vody sú látky tvoriace prirodzenú súčasť vody, látky biologického pôvodu a látky obsiahnuté v splaškových a priemyselných odpadových vodách. Pach prírodných vôd môžu vyvolať látky, ktoré sú jej prirodzenou súčasťou, napr. sulfán. <br /> Pach biologického pôvodu vzniká činnosťou alebo odumieraním vodných organizmov a rastlín (napr. rias, baktérií, húb). Druh a intenzita pachu závisí od druhu organizmov a stupňa rozvoja. Príčinou pachu sú organické produkty prechádzajúce z buniek do vody. Tento pach je vo vodárenských nádržiach nežiaduci. Niektoré druhy organizmov produkujú špecifické pachy, napr. po ukorkách, pelargóniách, fialkách, rybách a pod.<br /> Sekundárny pach môže voda získať pri doprave, pri chlorácii, kedy vody obsahujúce fenoly sa chloráciou plynných chlórom menia na chlórfenoly, ktoré sa vyznačujú charakteristickým pachom.<br /> <br /> ==Zdroje==<br /> Ilavský, J., Barloková, D., Biskupič, F., 2008: Chémia vody a hydrobiológia. Slovenská technická univerzita v Bratislave, Bratislava, 304 s.<br /> [[Category:SK]][[Category:Environmentálne indikátory]]</div>

Vrut